Für unser saftiges Schwarzroggenbrot verwenden wir bestes, regionale Roggen- und Weizenmehl sowie einen hohen Anteil an Roggenschrot. Typische Brotgewürze wie Fenchel, Kümmel und Koriander geben diesem Brot einen mild-würzigen Geschmack.
Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, SAUERTEIG AUS ROGGENMEHL, Hefe, Speisesalz jodiert, ROGGENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZMEHL, Pflanzenöl aus Raps, Koriander, Kümmel, Fenchel
Allergene
Gerstenmalzmehl) | Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl | Roggenvollkornmehl) | Weizenmehl